研究人员经过多年跟踪研究发现，女性每日适量饮酒尤其是葡萄酒，有助保持身材。波士顿布里格姆妇科医院研究人员让19220名美国女子填写调查问卷，询问她们的饮酒习惯。这些调查对象年龄不低于39岁。

　　美国研究人员经过多年跟踪研究发现，女性每日适量饮酒尤其是葡萄酒，有助保持身材。

　　波士顿布里格姆妇科医院研究人员让19220名美国女子填写调查问卷，询问她们的饮酒习惯。这些调查对象年龄不低于39岁，体重均在健康范围内，其中38％不饮酒。

　　13年后，研究人员发现，所有调查对象体重均有所增加。在饮酒女性中，平常适量饮用红葡萄酒即一天一两杯的女性体重增加文章来源于红酒网少，饮用啤酒和烈酒女性体重增加较多。

　　报告说，适量饮酒有助女性保持身材的奥秘在于，经常饮酒者的肝脏“进化”出特别的解酒方式，将多余能量转化为热量而非脂肪。

　　譬如，你从一小杯红葡萄酒中摄取120卡路里，这些热量都会燃烧掉；而如果这些热量来自一份比萨饼，则会变成脂肪储存在人体内。

　　英国营养学会发言人凯瑟琳·柯林斯建议，女性不应据此认为葡萄酒有助。他说，对那些拥有健康饮食习惯和生活方式的女性而言，每晚饮用一两个单位的酒，摄取的热量较少，但如果饮酒超过两个单位，她们就会长胖。一个单位相当于284毫升啤酒或一小杯烈酒。